《植物研究》
糖尿病的5种天然植物“克星”,每天吃一吃,血糖一降再降
(1) 燕麦片
燕麦片含有丰富的维生素E、B族维生素和叶酸。一百克燕麦片中,维生素E就占有15毫克。而维生素E能辅助预防和治疗由高血糖引起的血管疾病,对降低血糖的激活胰岛活力也有很大的功效。
(2) 冬瓜
冬瓜除富含水分外,还具有较高的营养价值。冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。此外,冬瓜含钠量低而含钾量高,并含维生素C,所以冬瓜能利尿、降低血糖,是糖尿病人理想食物。
(3) 紫菜
紫菜中所含的多糖,蛋白质,胡萝卜素,以及维生素含量都非常的高,其中所含的多糖,这种物质能显著的降低血糖,高血糖患者可在饭前食用一定量的紫菜,达到降血糖的作用。紫菜的做法有很多种,最为常用的烹饪方法就是做汤羹。
(4) 荞麦米
典籍记载:荞麦,性味甘平,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。据现在医学研究表明,荞麦成分含有丰富的维生素和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁,其中芦丁具有降低人体血糖、胆固醇和预防心脑血管疾病的作用。
(5) 桑叶
据现代研究表明,桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质,具有降血糖、降血压、降血脂、等多种保健功效,对高血压、糖尿病人都有辅助治疗作用。
荞麦米 桑叶,双倍功效
采用荞麦米、桑叶为主食材,加入决明子、槐米、菊花、枸杞(皆是调理血糖的食材),搭配益生菌发酵得出了荞子霜桑液。经过益生菌发酵,将中草药中的大分子物质经生物转化成更容易被人体吸收的活性小分子,大大地提高了其药效成分。来源于《本草纲目》中调理血糖的升级配方,日常生活中饭后饮用,降低血糖、促进身体健康。
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